• As  the  population  grows increasingly, the  food  supply becomes an  urgent  priority.  One  vital and  neglected  step  towards  this  end  is  to  reduce  food  losses  that  occur  between  harvest  and  consumption. 
  • Inspite  of  advances  in  technology, tonnes  of  cereals are  wasted  every  year through spoilage  of  various  sorts.  Protection  of  food supplies  through  sound  storage  practices  is  a  matter  of most  vital  importance. 
  • Storage and  marketing,  if  carried out  efficiently  will  be  a  major  contribution  to  the  under  developed and  developed  countries  where  food  and  feed  shortage  is  severe.
Last modified: Monday, 1 August 2011, 6:16 AM